한국의 자랑스런 음식 문화 중 하나는 김치다. 그 중에서도 광주를 중심으로 한 남도김치는 생각만 해도 입에 침이 고이는 맛난 먹을거리다. 소금 간을 넉넉히 하고 젓갈과 고춧가루 등 각종 양념을 듬뿍 넣은 후 손맛을 더한 김치는 그 맛이 매콤하면서도 걸쭉하다. 이것이 광주김치의 특징으로 10월이 되면 광주에서는 세계인을 대상으로 광주 김치를 알리는 김치축제가 열린다. 10월 23일부터 27일까지 5일간 ‘천년의 맛, 세계 속으로!’라는 주제로 중외공원 일원에서 펼쳐지니 김치 맛보기, 담그기, 김치요리 콘테스트 등 나이와 성별과 국적을 뛰어넘어 김치로 세계인이 하나가 되는 자리다. 축제와 더불어 광주 오미를 즐긴 후 무등산 옛길을 걷다 잣고개에서 광주광역시의 전경을 내려다보는 광주여행은 다양함을 느낄 수 있는 뿌듯한 여정이다.
문의전화 : 광주광역시 관광 진흥과 062-613-3642
세계김치문화축제 062-613-3641

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