중구, 위생관리와 식품위생법 준수 길라잡이 제작

?중구(구청장 정동일)가 위생관리 및 영업자 준수사항 등이 담긴 ‘음식점 위생관리 길라잡이’를 제작, 중구내 음식점 영업주 5,000명에게 배부했다.

?14개 분야 31페이지로 구성되어 있는 음식점 위생관리 길라잡이는 영업신고 안내부터 준수사항, 처분기준 등 음식점 영업주가 꼭 알아야 할 식품위생법규와 식품정책을 알기 쉽게 정리하였으며 파일형식으로 되어 있어 영업신고증과 사업자등록증, 종사자 건강진단증 등을 한곳에 보관, 관리할 수 있도록 되어있다.

?그동안은 위생관리 매체나 안내서 부족으로 식품위생법규를 제대로 알지 못하여 영업중에 위반되는 경우가 많고 식품진흥기금융자 등 각종 혜택을 보지 못하는 경우도 있었으나 이번에 배포된 책자를 통해 식품정책 및 식품위생법을 보다 손쉽게 습득할 수 있게?됐고 체계적인 위생관리로 위생수준도 향상시킬 수 있게 됐다.

?관내 음식점에서 길라잡이 책자를 원하는 경우 우편 발송이 가능하며, 신규업소는 신고증 수령시 구청 민원실에서 직접 배부한다.(중구청 환경위생과 2260-1982)

?장슬기 기자